1. Sayfa - Toplam 3 Sayfa var 123 SonuncuSonuncu
Gösterilen sonuçlar: 1 ile 10 ve 21

Konu: mürenler ve mığrılar

  1. #1
    blackmarlin
    Guest

    mürenler ve mığrılar

    Denizlerimizde yaşayan çok sayıda etçil olan canlılardan birkaçını oluşturur mürenler ve mığrılar.sistemetik olarak inceleyecek olursak kemikli balıkların yılanbalıklarını kapsayan anguilliformes sınıfının muraenıdae famılyası mürenleri ,congridae familyası mığrıları içerir.Mığrıların en çok bilinen türü conger conger türüdür.bu tür açık gri renkten koyu lacivert ve siyaha kadar renk değişimleri gösterebilir.yaşı ilerledikçe rengi açılır.3 metreye kadar boylanabılırler.aktif olarak insanlara karsı saldırgan değildirler.daha çok ahtapotlar ve diğer yumuşakçalarla beslenen buldukça ölü balık ve kabuklularla beslenen gece avcılarıdır.gözleri çok keskin değildir.vücut yapıları da çok hydrodinamik olmadğından çok iyi avcı değildirler.mığrıların çok iyi bilinmeyen küçük türleri de denızlerımızde vardır.
    Mürenlerin denizlerimizde 3 türü mevcuttur.bunlar gymnothorax unicolor,enchelycore anatina ve muraena helena türleridir.ilk tür de geçen unicolor kelımesı tek renklı anlamına gelir.bu muren türü açık kahverengiden siyaha kadar renk degişimi gösterir.mığrılarla karıştırıldığı da olur.asıl yayılım bölgesi batı akdeniz ve kanarya adalarıdır.ikinci tür fangtooth moray (sivridiş müren) olarak da tanınır.ülkemizde daha çok doğu akdeniz tarafında görülür.sivri ve çok uzun dişleriyle diğer türleden ayırt edilir.koyu kahverengi üzerine sarı bulutlu desenlıdır.üçüncü tür denizlermızde en çok bulunan türdür.bu tür açık sarıdan koyu kahverevgiye kadar renk değişimi gösterir.
    Mürenler ve mığrılar ekosistemde çok önemli yer teşkil eden predatör canlılardır.sanıldığnın aksine normal şartlar altında aşrı sakindirler.mığrılar zaten kolay kolay gündüzleri oyuklarının dışına çıkmazlar.yalnızca oyuktan dışarı sarkan ve bir çesit çifleşme cagrısı göstergesi olan kuyruklarını görebılırız.dikkat etmemız gereken magaralı taslık yerlerde avlanırken yanımızda balık ahtapot tasımamak yada tasıyorsak kayalara çok yaklasmamak.çünkü hazır bir yem her zaman ilk tercih edilendir.olur ki müren dişini avımıza geçırdı ozaman işini bitirmesını seyretmekten baska yapacak bısey yoktur.dönerek koparacaktır.hatta balıkların takılı olduğu teli bile kırdığına sahıt oldum.dikkat edılmesı gereken bir nokta da kaya altı avı yapıyorsak ve vurdugumuz balık kaya altında kaldıysa ona el uzatmak yerıne zıpkın şışı veya kabzasıyla uzanmaktır.çünkü mürenler koku mekanızması dısında harekete karsı da duyarlıdır.
    onlar denızlermızın degişmez elemanlarıdır.sevelim koruyalım.mümkünse awlamayalım.

    SAYGILARIMLA NAİL SEVİNGEL

  2. #2
    METİN GİRGİN
    Guest

    mmm

    hocam bilgiler için teşekkür ederiz genelde dikkat ediyoruz ama balıkları devamlı üstümüzden çıkartma şansımız olmuyor kimseye denk gelmemesi dileğiyle

  3. #3
    ZIPKINCI Can ARSLAN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30-12-2004
    Bulunduğu yer
    İSTANBUL
    Yaş
    47
    Mesajlar
    3.000
    mıgrının etini sevmem, müreninde tipini sevmem
    Balık çağırmayı bilmem, onlar beni çağırır


    Can ARSLAN İstanbul 13/11/1971

  4. #4
    ZIPKINCI Can ARSLAN - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    30-12-2004
    Bulunduğu yer
    İSTANBUL
    Yaş
    47
    Mesajlar
    3.000
    bu arada Nail bey konunun uzmanıymışsınız bilgilendirici yazınız için teşekkürler.
    Balık çağırmayı bilmem, onlar beni çağırır


    Can ARSLAN İstanbul 13/11/1971

  5. #5
    gönen başer
    Guest
    Alıntı Can ARSLAN Nickli Üyeden Alıntı
    mıgrının etini sevmem, müreninde tipini sevmem
    Tavsiyem, derisini soyup, orta kılçığını çıkarın, una bulayıp kızgın yağda kızartın, nefis olur.

  6. #6
    gönen başer
    Guest
    MIğrı için söyledim bunu.

  7. #7
    mert138
    Guest
    Dediklerini bir kere denedim, zaten hayatımda 1 kere vurdum mığrı tadını merak ettiğimden. 1m. 5cm gelen hayvanı zor da olsa derisini çıkardım, orta kılçıklarını da aldıktan sonra hem kızarttım, hem haşladım, hem soslu yaptım, fırını denedim ama hiçbiri adam gibi lezzetli olmadı. Tatsız, yağsız ve tuzlu tavuk etine benziyor. Eti de ağıza ilk atıldığında içindeki suyu biranda veriyor ve sonrasında kupkuru bir et kalıyor ağızda.

    Bence mığrıları rahat bırakalım da en azından ıstakozlara bekçilik etsinler

  8. #8
    blackmarlin
    Guest

    cewap

    Ha buarada ewet mürenin eti çok güzel olur.bunu söylemeyi unutmşum.derisini yüzdükten sonra mangalda yağları acayip akıyo sonra bembeyaz et kalıyo.ama kılçıkların dizilişi normal balıklardan çok farklı omurga yapısı ve kuyruk bölümü dificercal yapılanmaya benziyor.bu balığın karın kısmında kılçık bulunmaz.tam tersıne kuyruga gitdikçe kılçıklar yoğunlaşır.benım tavsiyem ekolojik denge açısından mürenleri vurmamak en iyisi.eskiden vuruyordum artık insanlar için tehlike teşkil eden yerler dışındakileri vurmuyorum.zaten alişkın olmayan için eti çok ağır gelebilir.zaten vurmakla iş bitmiyor.onu olduğu yarıktan çıkarmak bi mesele sonra oyuktan çıkarsak suyun dışına çıkana kadar zaptetmesi gene zor heran biyerimizi kapabilir amman deyim.suyun dışındada kolay kolay tutulmuyor.sinirinden ve can acısından hayvan kendini zıpkın şişini sısırarak kaldırıyor düğüm oluyor.hatta şişi bile kırabilir.
    mığrıları awlamak konusun da bir tehlıke görmüyorum ama müren kadar yağlı olmaz ama onun kadar lezzetlıde olmaz vedaha kılçıklıdır.tawsiyem biranın içine üzüm sirkesi soğan ve sarmısak koayarak hazırlayacağımız sosta bir gün bekletirsek kendine has ve pek hososlmayan kokusu kalmıyor.
    Müren ve mığrıları vurmamak ileride diğer balıkları daha rahat awlamamıza yardımcı olacaktır.çünkü ekolojik sistemde yerleri çok önemlidir.zaten hayatsal riske girmeye de değmiyor.

    SAYGILARIMLA NAİL SEVİNGEL

  9. #9
    turgayatacan
    Guest
    sevgili nail bey hem vurmayın diyorsunuz hem tarifini verip bizi iştahlandırıyorsunuz.iki arada bir derede kaldım yahu vurayımmı salayımmı sevgiler turgay atacan

  10. #10
    blackmarlin
    Guest
    bence sen gene de bulaşma murene

    NAİL SEVİNGEL

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. mürenler
    By serkan oztufekcı in forum S.S.S
    Cevaplar: 44
    Son Mesaj: 11-08-2008, 15:14

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504