1. Sayfa - Toplam 2 Sayfa var 12 SonuncuSonuncu
Gösterilen sonuçlar: 1 ile 10 ve 14
Like Tree12Likes

Konu: Zehirli okyanus balığı

  1. #1
    KAZIMUGUR
    Guest

    Zehirli okyanus balığı

    Alıntı :




    MERSİN Körfezi'nde balıkçılar, ağlarına takılan daha önce hiç görmediği balığı Mersin Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'ne teslim etti.
    Yapılan araştırmada balığın zehirli toksinler taşıyan, okyanusların 800 metre derinliğe kadar yaşayabilen, 'yağ balığı' olarak da bilinen 'Ruvettus Pretiosus' olduğu belirlendi.Balıkçılar, Mersin'in Gülnar İlçesi'nin Büyükeceli Mahallesi açıklarında 110 metre derinliğe dip trolü attı. Daha sonra trolü çekip Silifke İlçesi'ne bağlı Taşucu Mahallesi'ne götüren balıkçılar, ağlardan balıkları alırken, farklı bir cinse rastladı. Balıkhane sahipleri, daha önce hiç görmedikleri balığı Mersin Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi'ne ulaştırdı.
    BALIKÇILARIN DUYARLILIĞI ÇOK ÖNEMLİ
    Yapılan incelemede, 48 santimetre boyunda ve 1 kilo 200 gram ağırlığında olan balığın, okyanuslarda 800 metre derinliğe kadar yaşayabilen yağ balığı olduğu belirlendi. Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Deniz Ayas, latincesi 'Ruvettus pretiosus' olan yağ balığının, kemikli balıkların 'Gempylidae' familyasına ait olan bir tür olduğunu söyledi. Mersin Körfezi'nde ilk defa görülen yağ balığına Atlantic, Pasifik, Hint okyanusları ve Akdeniz'de rastlanabildiğini belirten Ayas, şunları söyledi:
    "Balıklar, kabuklular ve kalamar türleri ile beslenen etçil bir türdür. Derisi pürüzlü ve kemiksi çıkıntılar ile kaplıdır. Karın ve göğüs yüzgeç ışınları siyahtır. Vücut rengi kahverengi ile koyu kahverengi arasında değişim gösterir. 300 santimetre boya ulaşabilir. Bilindiği gibi Akdeniz'de zehirli balon balıkları (Lagocephalus sceleratus) bulunmaktadır. Balon balıklarını yiyen insanlarda hayati risk oluşmaktadır. Balıkhaneler de tanımadıkları balıkları halka satmadan önce zehirli olup olmadığını öğrenmeye çalışıyorlar. Bu konuda bize ulaşıyorlar. Daha önce birçok tür için balıkçılara ve balıkhanelere yardımcı olduk. Balıkçıların bu duyarlılıkları önemlidir" dedi.

    YAĞI SİNDİRİLEMİYOR
    Bu cinsin tüketilmesinin sağlık açısından sakıncalı olduğunu belirten Ayas, şöyle devam etti:
    "Söz konusu yağ balığı da 'Gemfilotoksin' içeriyor. Gemfilotoksin aslında sindirilemeyen bir yağdır. 34 karbon uzunluğunda bir yağ asidi esteridir. Bu toksine maruz kalan kişilerde yoğun ishal etkisi ortaya çıkar. Ortaya çıkan hastalık 'Gemfilid balık zehirlenmesi' ya da 'Gemfilotoksizim' ismi ile adlandırılmıştır. Semptomlar turuncu-yeşil renkli yoğun ishal, sıvı kaybı, karın bölgesinde kramplar, baş ağrısı, mide bulantısı ve kusma olarak ortaya çıkar. Balık tüketildikten ortalama 2,5 saat içerisinde ilk belirtiler ortaya çıkmaya başlar ve 2 gün sürer. Hastalığın şiddeti yenilen balık miktarı ile ilişkili olarak artar. ABD Gıda ve İlaç Dairesi (USFDA) bu balığın taze ve işlenmiş ürünlerin satışının yasaklanmasını istemiştir. Ancak balıkçılar ve balıkhanelerin tümü aynı bilinç ve duyarlılıkta değil. 'Denizden babam çıksa yerim' anlayışı h?kim. Çok sayıda bireyin yakalandığı ve tüketildiğini düşünüyorum. Semptomlar birçok besin zehirlenmesi tablosuna benzediğinden hastanelerde 'Gemfilotoksin zehirlenmesi' olarak kayda geçmediğini düşünüyorum."

    Akdeniz'in yerli türlerinin dışında Cebelitarık Boğazı ile Süveyş Kanalı'ndan giren yeni türleri de barındırdığını kaydeden Deniz Ayas, özellikle Süveyş kanalından girenlerin tropik deniz türleri ve bu balıklardan en bilineninin de balon balıkları olduğunu söyledi. Bu türlerin ölümcül tetradotoksin zehri içerdiğini belirten Ayas, Gıda Tarım ve Ormancılık Bakanlığı tarafından balon balıklarının avlanmasının ve satılmasının yasaklandığını söyledi. Akdeniz'e yeni tür girişleri dinamik bir şekilde devam ettiğini ifade eden Ayas, "Başka toksin içeren türlerde girebilecektir. Bu konuda ilgili bakanlığın yeni türler ve insan tüketimine uygunluğu konularında var olan hassasiyetinin devamı önemlidir. Mersin Üniversitesi'nde de denizel toksinler ile ilgili projeler ve yüksek lisans çalışmaları sürdürülmektedir" diye konuştu.

  2. #2
    ZIPKINCI Enis IŞIK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    24-02-2010
    Bulunduğu yer
    Beylikdüzü/İstanbul
    Yaş
    39
    Mesajlar
    614

    Cevap: Zehirli okyanus balığı

    Balığın tipinde meymenet yok zaten
    Enis Işık/1980
    Beylikdüzü/İstanbul

    Every freediver has an intimate relationship with the sea...
    The sea is like a god to freediver...
    You talk to the sea, you pray to the sea...
    Sometimes you even hate the sea...
    But in the end you know you can not live without the sea...

  3. #3
    ZIPKINCI extreme09 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    02-05-2008
    Bulunduğu yer
    Türkiye
    Yaş
    36
    Mesajlar
    2.311

    Cevap: Zehirli okyanus balığı

    Kazım abim bence insanları yanıltıyorsun..

    Bir tarif vereyim,memnun kalma garantili..; kekik+nane+zeytinyağı+yumurta+sarımsak+pul biber filan olan bir karışım (sos) hazırlıyorsun balığı yatırıyon bu karışıma.1 gün sonra çıkartıp mısır ununa buluycan..sonra tepsiye diziyon üzerine limon+soğan+maydanoz+defne yaprağı kıyıp sürüyon fırına..
    İşin sırrı, bunca malzemenin arasında ne olduğunun önemi olmadığı için gayet başarılı oluyor olması..

    NOTE:Bu aralar seni göremiyoruz abi,sağlık sıhhat yerindedir inş.
    UFUK
    1983

  4. #4
    Administrator Mustafa PAKER - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    21-04-2004
    Bulunduğu yer
    Göztepe/İzmir
    Yaş
    39
    Mesajlar
    12.061

    Cevap: Zehirli okyanus balığı

    İyi ki bilinçli balıkçılara denk gelmiş ve fakülteye gönderilmiş. Umarım bu balığın devamı gelmez yoksa pazarlarda mevsim levreği diye satılır.
    sparus likes this.
    "Totally Addicted To Bass"
    Av.Mustafa PAKER (1980) - Göztepe/İZMİR

  5. #5
    ZIPKINCI M. Mert BABAYİĞİT - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-10-2009
    Bulunduğu yer
    Marmara
    Yaş
    29
    Mesajlar
    4.282

    Cevap: Zehirli okyanus balığı

    Derin su balığı bu yüzden zıpkıncıya denk gelmeyebilir .
    Kıbrıs dan bir arkadaş yaklaşık 70-80 cm liğini yemleme yaparak vurmuştu ama yememişti. Derinde yaşayan balıklar ağır metallera maruz kalıyor hem bu yönden hem de bu balıktaki mide bozan yağdan dolayı sakıncası var.
    KAZIMUGUR likes this.
    1989 Trakya kıyıları

    Yaşam, aldığın nefeslerin sayısıyla değil, nefesini tuttuğun anların sayısıyla ölçülür. (George Carlin)

  6. #6
    ZIPKINCI orjinalu - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    27-01-2009
    Bulunduğu yer
    Dalaman, Muğla
    Yaş
    39
    Mesajlar
    19

    Cevap: Zehirli okyanus balığı

    Zombiye dönmüş minekop gibi geldi bana. Hakikaten yiyemediğimiz ve diğer balıklar tarafından da baskılanamayan bu türleri sularımızdan uzak tutmanın bir yolu yok mu? Özellikle oltalara çok fazla balon takılır oldu...
    Umut KÖYBAŞI
    Orjin@l
    CMAS*
    İzmir

  7. #7
    guerilla
    Guest

    Cevap: Zehirli okyanus balığı

    resim koydum ancak görüntülenmedi galiba yıllar önce fethiyede usta balıkçıların tuttuğu bi balıktı 600 mt den çıkmış deep droop takımıyla yakalanmış

  8. #8
    Foruma Girişi Yasaklandı
    Üyelik tarihi
    24-03-2014
    Mesajlar
    4.288

    Cevap: Zehirli okyanus balığı

    ben Antalya oltacı sayfasında..Aslan balıgı resmı paylaşanları gördüm..baya baya gelmiş körfeze..akvaryumlar hazırlansın.. ))

  9. #9
    zek_tani
    Guest

    Cevap: Zehirli okyanus balığı

    Tipisiz sey karsima ciksa zipkinla vurmam bi bu eksikti bakalim daha neler gorucez

  10. #10
    KAZIMUGUR
    Guest

    Cevap: Zehirli okyanus balığı

    Tipsizin yeni resimleri ( yağ balığı yazınca ayrıntılar çıkıyor - müshil olarak kullanılabiliyormuş ) :




    Aslında pekte yeni değilmiş buralarda.
    Daha önce Çanakkale de yakalanmış.

    Derinlerde deniyor ama @M.MERT BABAYİĞİT kardeşimizin yazdığına göre dalınabilir metrelerde geliyor demek ki.

    Dikkatli olmak lazım hemşo sen onu vurmazsan o seni ham yapabilecek tipte.

    Alıntı extreme09 Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    ..memnun kalma garantili..; kekik+nane+zeytinyağı+yumurta+sarımsak+pul biber filan olan bir karışım (sos) hazırlıyorsun balığı yatırıyon bu karışıma.1 gün sonra çıkartıp mısır ununa buluycan..sonra tepsiye diziyon üzerine limon+soğan+maydanoz+defne yaprağı kıyıp sürüyon fırına..
    İşin sırrı, bunca malzemenin arasında ne olduğunun önemi olmadığı için gayet başarılı oluyor olması...
    Aynen haklısın agam bu kadar malzeme ile çarık olsa yenir .

    ( teşekkür ederim , çok şükür yaramaz bir şey yok , buralardayım , tabii gençler kadar aktif olmayınca pek fark edilmiyorum )
    Konu KAZIMUGUR tarafından (14-01-2015 Saat 21:11 ) değiştirilmiştir.

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Okyanus İnsanları.. Extreme Dalış
    By Altan78 in forum Video Albüm
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 27-07-2013, 18:36
  2. Görüntü ve çekim çok iyi..Okyanus...
    By okans in forum Video Albüm
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 19-06-2013, 14:44
  3. okyanus tonları
    By keremkaptan in forum Photo - Fotoğraf Albümü
    Cevaplar: 17
    Son Mesaj: 04-01-2010, 19:18
  4. okyanus derinlikleri
    By ferhat akyol in forum Zıpkıncı Kahvesi
    Cevaplar: 4
    Son Mesaj: 21-09-2009, 20:44
  5. Okyanus zıpkınları
    By __SHERiFF___ in forum Serbest Dalış Malzemeleri - Genel
    Cevaplar: 17
    Son Mesaj: 22-01-2008, 05:16

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206