1. Sayfa - Toplam 2 Sayfa var 12 SonuncuSonuncu
Gösterilen sonuçlar: 1 ile 10 ve 12
Like Tree9Likes

Konu: Midyeyi nasıl bilirsiniz ?

  1. #1
    Aydın COŞKUN
    Guest

    Midyeyi nasıl bilirsiniz ?

    Herkese merhaba,

    Öncelikle konuyu sağlık bölümüne mi açsam buraya mı açsam diye kararsız kaldım ama buradan daha çok kişiye ulaşır diye burayı uygun gördüm. Konuya gelince Zıpkınla avlanmanın yanına dalışa gittiğimde evde midye dolma yapmak için biraz midye toplamak istiyorum Ordudayım şuan midyeyi de severek yiyoruz ama merak ettim bir araştırma yapayım dedim 5-6 makale okudum midyenin ağır metalller içerdiği ciddi zehirlenmelere yol açabileceği felce kadar götürmüşler ama felç olan felan hiç duymadım ben marmarada ve ege de yapılan arastırlamalarda çeşitli deneyler yapılmış zehirli olanlar çıkmış ama makalenin başında insan ve hayvan sağlığına önemli etkisi olmaz yazıyor http://vetdergi.kafkas.edu.tr/extdoc.../S147_S152.pdf ama ben 12 yaşlarındayken abim bayağı bir kötü olmustu midyeden onu hatırlıyorum biradan felan demişti o zaman ama nereden topladılar nasıl yaptılar bilmiyorum merak ettiğim kimileri haziran temmuz ayında toplanmaz derken bazıları da nisan mayıs ekim kasım ayında toplanmaz diyor üreme dönemi olduğu için üreme dönemlerinde daha fazla zararlı oluyormuş sanırım. Yurtdışında yaz aylarında üretim yapılıp kış aylarına doğru piyasaya çıkarıyorlarmış. Ufakken hiç düşünmeden çıkarır peynir tenekesini kesip sacında pişirir yerdik hatta 8-10 tane şekilsiz incim bile vardı şimdi midyeyi hangi ayda çıkarmak lazım ? nereden çıkarmak lazım bu konunun eksperlerinden bilgi paylaşımında bulunmalarını istiyorum hem bilmeyenlerin öğrenmesi gereken şeyler olduğunu düşünüyorum.Benim öğrendiklerim


    1. Midyeyi kirli sudan ve kirli yerlerden çıkarmamak lazım (kanalisazyon yakınları vs.) çıkardığımız yer temiz olcak .
    2. Midyeyi demir vs. gibi metal üstünde olanlardan almamak lazım mümkünse kayalık olcak
    3. kapalı olanları direkt şutluyoruz

    ( Not: acaba çok muhafakazar arkadaşların bu zehirlenme konusunda da abartı yaptıklarını da biraz paranoya yapıyorum )

    Denizsever abi ve kardeşlerimden bu konudaki bilgi ve tecrübelerini eklemesini istiyorum ama öncelikle öğrenmek istediğim hangi ayda çıkarmak en sağlıklısı olur ? ,herkese sağlıklı, bol avlı dalışlar.

  2. #2
    Erhan AYDINER
    Guest

    Cevap: Midyeyi nasıl bilirsiniz ?

    Valla yillarca salayangoz olsun midye olsun bir fiil aslanlar gibi tavsinida sotesinide yedik bu zamana kadar zehirlenen olmadi bünye meselesi olabilir...
    Ancak bazilarina dokunuyomuş diye duyuyduk bizde....
    Sikinti yok orduda midye kalmadi ama karedeşim,çok ufak ve nadir yerlerde kaldi..
    Salyangoz midyeyi döküyor kayalardan yok ediyor...
    Havuzlarin dibinden çikaranlar var çuvalini parayla satiyorlar ama kaya midyesi gibi olmuyor
    Türkay Demiroğlu likes this.

  3. #3
    TC Kaan ERTUNÇ
    Guest

    Cevap: Midyeyi nasıl bilirsiniz ?

    valla izmirde gençliğimde tanımadığım midyeci kalmamıştı geç saatlerde arkadaşlarla tepsi de kalan midyeyi kapatır birayla indirirdik hey gidi gençlik günleri bea valla hiç bişeyimde yok Allaha şükür Kadifekaleli Mardinli midyeci kardeşlerime cok selam söyleyim bari burdan bu vesile ile

  4. #4
    Aydın COŞKUN
    Guest

    Cevap: Midyeyi nasıl bilirsiniz ?

    Bende uzun zamandır yoktum Orduda okul vs iş dolayısıyla, 2 aya yakın oldu geleli , limanda geçen oltaya gitmiştim oradan çıkarıyorlardı ama ben oradan çıkarmam ya demir direklerde onlar , eskiden boldu demekki onu da bitirdiler kim zaten kararınca, ihtiyacım bu kadarmış deyip bırakıorki yazık, geçen suya girdiğimde salyangozda vardı büyük bir iki tane alıp ondan yapalım bari midyede bulursak mideye indiriyoruz sıkıntı yapmadan anlaşıldı teşekkürler bende destek arıyordum ya birde nereye gitsen mardinli midyeciler antalyada öyle arkadas beni tufaya getirdi bir tane genç biri vardı bak bu adam mardinli dedi sonradan gördüm ben midye sattığını, nereden biliosun sen dedim istiosan git sor dedi hadi ordan felan dedim iyi iddiaya girelim dedi bende atladım girdik iddiaya, çağırdık 3-4 tane midye aldık sordum mardinli çıktı kaybettim olsun bahanesiyle midye yedik
    Konu Aydın COŞKUN tarafından (11-07-2011 Saat 16:52 ) değiştirilmiştir.
    Erhan AYDINER likes this.

  5. #5
    Aydın COŞKUN
    Guest

    Cevap: Midyeyi nasıl bilirsiniz ?

    Ya Erhan ben seni tanıyorum bir yerden sanki sen karadeniz teknik üniversitesinde bulundun mu hiç ?

  6. #6
    Erhan AYDINER
    Guest

    Cevap: Midyeyi nasıl bilirsiniz ?

    Alıntı Aydın COŞKUN Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Ya Erhan ben seni tanıyorum bir yerden sanki sen karadeniz teknik üniversitesinde bulundun mu hiç ?
    yok kardeşim ben orda bulunmadım hiç belki arkadaş ziyaretlerine gelmişimdir bir iki...
    1,5 senedir trabzonda yaşıyorum...

  7. #7
    Aydın COŞKUN
    Guest

    Cevap: Midyeyi nasıl bilirsiniz ?

    Ben sanki seni iibf fakuletsinin orada hatırlıyorumda uzun zaman oldu gerçi karıştırmışta olabilirm ama surat hafızam iyidir

  8. #8
    ZIPKINCI FATİH GÜMÜŞBAŞ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08-10-2008
    Bulunduğu yer
    istanbul/fatih
    Yaş
    31
    Mesajlar
    3.872

    Cevap: Midyeyi nasıl bilirsiniz ?

    aydın abi,ben zıpkın işine 12 yasında midye çıkarmayla başladım,dilbalıgı kefal derken bu işe giriştim,yaklaşık 12 senedir her mevsim dalış yapıyorum,her mevsim kar kış demeden,
    midyenin püf noktası midye kaya midyesi yenir,tahta,duba demir,lagımdan çıkan midye yenmez,genel olarak toplumda bir kanı vardır,gerek dinen kanama hesabı mekruh sayılması ,gerek yazın kanama geçirir derler,ama ben hem yaz kış karda bile çıkardım balık olmadıgında yedimm,midye 8-10 c arası üremeyi,biyolojik özelliklerini durdurur,midye boyut olarak büyümez yani,15-16 c arası büyüme saglanır gerek suyun ısınması ve yosun ve planktonların gerekli miktara gelmesi yle büyüme başlar,100 gr temiz midye protein olarak 100 gr dana etinden çokça fazladır,midye çıkarırken aklında bulunsun kayanın direk üst kısmından çıkarma,kayanın üstündeki midyeler dalga ya daha fazla mazur kaldıkları içim,çok sıkı tutunup kılarını daha fazla uzatmışlardır,,kayaların ara boşluk alt balıkların girecegi bölme ve aralarda midyeler su sirkülasyonudan dan fazla etkilenmedikleri için daha yumusak rahatça koparırsın,bıçaga pek gerek duyulmaz,birde salyangoz kumluk kayalık bölgede vardır,fırtınada çıkacagı zaman kumdaki salyangozlar kendilerini kuma gömer,ve eski balıkçılar fırtına çıkacagını anlar,ve gerekli önlemi alırlar,bunun haricinde bir sürü salyangoz midye işiyle ugrasan kar kış demeden çalışan emektar aile geçindiren birsürü nargieci arkadasım var,midye sülünez ,tarak salyangoz kum midyesi bunlar ihraç ediliyor,yani internete bulamayacagın aklına takılan sorular olursa kabuklular hakkında mutlaka cevaplarım,online oldugumda mutlaka ,ve midye hakkında güzel tarifler var bildiğim,merak edersen özeline atarım,vede yolun düşerse,silivri selimpasaya gel ,sınırsız midye yerizi yi akşamlar,dalın saglıcakla....
    Aydın COŞKUN likes this.
    fatih gümüşbaş
    1988-istanbul

  9. #9
    Aydın COŞKUN
    Guest

    Cevap: Midyeyi nasıl bilirsiniz ?

    Teşekkürler Fatih kardeşim ellerine kollarına sağlık uğraşmış yazmışsın benimde duyduğum ve Erhan'ın da söylediği en iyisi kayada ve temiz suda olan ama tahtada ve halatta olanda da sakınca yok sanırım midye çiftliklerinde halatta yetiştiriorlar bu kanama olayına da inanmıyorum ben ya öyle bir organları olduğunu zannetmiyorum sadece hanefi mezhebinde haram denmiş . Tavsiyelerini de aklıma yazdım çok sağolasın.Seninde yolun düşerse bu taraflara bende beklerim beraber toplar pişiririz artık ne çıkarsa
    Konu Aydın COŞKUN tarafından (13-07-2011 Saat 03:28 ) değiştirilmiştir.

  10. #10
    guapomacho
    Guest

    Cevap: Midyeyi nasıl bilirsiniz ?

    ye abi ye en iyi zamanları bu zamanlar baharda yumurta döküyo bütün besin değerlerini yumurta gelişimine veriyor haliyle Şimdi kendini toparlamış lezzetli zamanları. Hemşerin olarak afiyet olsun demekten başka birşey kalmıyo :]

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Triboard 'u Nasıl Bilirsiniz ?
    By Dağhan in forum Elbiseler
    Cevaplar: 10
    Son Mesaj: 02-07-2013, 22:46
  2. Unidive Snorkeli Nasıl Bilirsiniz ?
    By Dağhan in forum Serbest Dalış Malzemeleri - Genel
    Cevaplar: 8
    Son Mesaj: 29-04-2011, 18:32
  3. mares razoru nasıl bilirsiniz
    By OMERBRK in forum Paletler
    Cevaplar: 1
    Son Mesaj: 23-09-2010, 03:10
  4. Amphibian spy nasil bilirsiniz?
    By aytacgoksu in forum Maskeler
    Cevaplar: 0
    Son Mesaj: 29-05-2010, 21:52
  5. eşkina oltası nasıl bağlanır yemi nasıl olmalıdır
    By DicentrarchuslabraX in forum Olta Bağlama - İğne Seçimi - Yemleme
    Cevaplar: 4
    Son Mesaj: 09-06-2006, 12:48

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206