1. Sayfa - Toplam 3 Sayfa var 123 SonuncuSonuncu
Gösterilen sonuçlar: 1 ile 10 ve 28
Like Tree46Likes

Konu: Levrek ve Sarpalar (Birde tarifimle deneyin)

  1. #1
    ZIPKINCI BARIŞ TAŞDEMİR - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08-02-2012
    Bulunduğu yer
    Tekirdağ
    Yaş
    44
    Mesajlar
    7.206

    Levrek ve Sarpalar (Birde tarifimle deneyin)

    Hafta sonunda sabah erkenden suya vardım. Kısa bir zamanım vardı. Geri dönmem lazımdı. Bende çok erkenden ava gittim. Altı altı buçuk gibi suya girmiştim. Su haraketliydi. Fakat yine bulanık...Baskın avıyla ilerliyordum. Neyse Sarpa sürüsünü görünce iri bir tane vurdum. Sonrasında denk gelen sarpalara ortaya nişan alarak attım. Karnı yırtılıp kaçana bakıyordum. Niye misinayı o tarafa çekmiyordu diyordum ki... Maalesef yaralı kaçıyordu. Ama süpriz şişte vede misinada üç tane birden vardı. Sonra yine denk gelen sürüden ikili daha vurdum. Agaşonda küçük levreği vurdum. Kefalde öyle. Büyük Levreği de agaşonda önüme doğru geçince vurabildim. Fazlada çırpınamadan onuda söndürüp geri dönmeye başladım.
    Bugün avlara fazla detaya girmek veya süslü roman şeklinde yazmak istemiyorum.
    Bugün sizlere Fırında Levreği nasıl yaptığımı anlatmak istiyorum. Genelde hemen tuza yatır diyenlere birde bunu deneyin demek istiyorum.
    Bunlar avın fotoğraflarından bir kaç parça...

    Alttakiler sırasıyla Tepsiye soğan söğüşleyip serdim.
    Üstüne patatesleri dilimleyip serdim.
    Dolapta bekleyen soğan tuz vede pul biberli terbiye ettiğim balıkları tepsiye dizdim. Aralarınada domates dilimledim.
    Bir kapta salça, su, tuz, zeytin yağı, tere yağı, azcık toz şeker, pul biber, limon suyu, biraz kekik, biraz nane harmanlayıp biraz ısıttım ki tere yağıda erisin diye...
    Karışımıda üzerlerine döktüm.
    Ara ara fırından çıkarıp balıkların kuruyan yüzüne suyunu kaşıkla döktümki kurumasın.
    Balıkları ters taraflarınıda çevirip onlarıda kızaracak gibi pişirdim.
    Bu biraz fazla olduğu için patatesler eriyor gibi oldu.
    Amaaaaa Misafirlerle tepsiyi dört kişi afiyetle bitirdik.
    Geçen mangalda berbat olan levreğin acısını böyle çıkardım. Ben çok yediğim halde balığa vede suyundaki patateslere doyamadım.
    Siz birde böyle deneyin, siz doyun istedim.
    Daha lezzetlisi tüm hepinizin olsun.


    BARIŞ TAŞDEMİR 1974 AĞRI
    1974 KIBRIS BARIŞ HAREKATI İSMİMİN KAYNAĞI


  2. #2
    ZIPKINCI okansanlı - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    14-02-2012
    Yaş
    25
    Mesajlar
    494

    Cevap: Levrek ve Sarpalar (Birde tarifimle deneyin)

    OKAN SANLI

    DUMLUPINAR ÜNİVERSİTESİ İNŞAAT TEKNOLOJİSİ

    /BODRUM/GÜVERCİNLİK/

    ÖĞRENCİ

  3. #3
    zıpkıncım
    Guest

    Cevap: Levrek ve Sarpalar (Birde tarifimle deneyin)

    offfofff offf )) afiyet olsun abi
    BARIŞ TAŞDEMİR likes this.

  4. #4
    ZIPKINCI Bahadır Çelebi - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    01-08-2006
    Bulunduğu yer
    Bandırma&Bursa
    Yaş
    45
    Mesajlar
    2.973

    Cevap: Levrek ve Sarpalar (Birde tarifimle deneyin)

    Barış Tebrikler, valla mera da ne var ne yok toplamışsın
    BARIŞ TAŞDEMİR likes this.
    Bahadır Emre Çelebi /74

    BURSA


    ------- }{(((*> ----

  5. #5
    ZIPKINCI muratduran - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08-02-2012
    Bulunduğu yer
    Sinop
    Yaş
    40
    Mesajlar
    2.047

    Cevap: Levrek ve Sarpalar (Birde tarifimle deneyin)

    Bereketli av olmuş. Tebrikler ve de afiyet olsun.
    BARIŞ TAŞDEMİR likes this.
    Murat DURAN, SİNOP
    Sinop Anadolu Öğretmen Lisesi
    Türk Dili ve Edebiyatı Öğretmeni

  6. #6
    enderpoyraz
    Guest

    Cevap: Levrek ve Sarpalar (Birde tarifimle deneyin)

    Tebrikler, hepsi birbirinden güzel. Nasip işte geldi mi çifter çifter geliyor. Gelmedi mi de hiç gelmiyor. Senin av bereketli geçmiş maşallah. Afiyet olsun.
    BARIŞ TAŞDEMİR likes this.

  7. #7
    fikreterkan
    Guest

    Cevap: Levrek ve Sarpalar (Birde tarifimle deneyin)

    tebrikler abi,naptın sen böyle ya.Resmen sanat eseri olmuş
    BARIŞ TAŞDEMİR likes this.

  8. #8
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    11-10-2011
    Bulunduğu yer
    ÇORLU-TEKİRDAĞ
    Yaş
    53
    Mesajlar
    91

    Cevap: Levrek ve Sarpalar (Birde tarifimle deneyin)

    Çok iyi ...Tebrikler...
    Avları nerede yaptıgını merak ettim...?
    BARIŞ TAŞDEMİR likes this.
    Sıkı Amatör Acemi Zıpkıncı
    Özcan M.
    1966 A+
    Çorlu/T.dağ
    532.5987506

  9. #9
    DENİZ AŞIĞI kurtnazar - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    22-10-2010
    Bulunduğu yer
    Akdeniz
    Yaş
    57
    Mesajlar
    3.933

    Cevap: Levrek ve Sarpalar (Birde tarifimle deneyin)

    Resim resim,herşeyiyle on numara olmuş,söylenecek söz kalmamış,tebrikler.
    BARIŞ TAŞDEMİR likes this.
    Cahit Uluyol
    "Bu yeryüzü bir daha; Mustafa Kemal ATATÜRK gibi yüce bir şahsiyetle şereflenmeyecektir."

  10. #10
    ZIPKINCI Aşkın Teke - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    20-02-2012
    Yaş
    47
    Mesajlar
    4.876

    Cevap: Levrek ve Sarpalar (Birde tarifimle deneyin)

    Tebrikler nefesinize sağlık,afiyet bal şeker olsun.
    BARIŞ TAŞDEMİR likes this.

    Aşkın TEKE , 01-01-1972 , İZMİR / Şirinyer

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Tavsiye ederim, deneyin
    By cem nalbantoğlu in forum Serbest Dalış Malzemeleri - Genel
    Cevaplar: 6
    Son Mesaj: 25-10-2011, 00:54
  2. Birde dev ton balığı yazmışlar :)
    By Süleyman EROL in forum Zıpkıncı Kahvesi
    Cevaplar: 4
    Son Mesaj: 18-02-2011, 00:03
  3. Ahtapot Carpaccio-Mutlaka Deneyin..
    By Ediz DÜLGER in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 49
    Son Mesaj: 17-02-2011, 10:52
  4. İskorpiti bir de böyle deneyin..
    By TATLILIK in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 5
    Son Mesaj: 26-01-2010, 15:02
  5. Levrekler ve Ben birde sesleri.
    By Yüksel GERGİNOK in forum S.S.S
    Cevaplar: 10
    Son Mesaj: 27-10-2004, 16:09

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206