Duyuru

Çökü?
Henüz duyuru yok

Balık Çorbası

Çökü?
Bu konu sabit bir konudur.
X
X
 
  • Filtrele
  • Zaman
  • Göster
Hepsini Sil
yeni mesajlar

  • Balık Çorbası

    Balık Çorbası (6 Kişilik)

    Malzemeler
    500 gr. Levrek
    500 gr. Dil Balığı
    500 gr. Mezgit
    12 Kabuklu Salma Midye
    1 Ufak Istakoz
    1/2 Su Bardağı Zeytinyağı
    2 Büyük Soğan
    2 Pırasa
    2 Diş Dövülmüş Sarmısak
    2 Domates
    2 Çorba Kaşığı Limon Suyu
    1/2 Limonun Kabuğu
    1 Tatlı Kaşığı Kekik
    2 Çorba Kaşığı Kıyılmış Maydanoz
    2 Defne Yaprağı
    1 Tatlı Kaşığı Tuz
    1 Tatlı Kaşığı Dövülmüş Safran
    Tane Karabiber
    RUY SOS MALZEMESİ
    3 Patates (haşlanmış)
    1 Tutam Safran
    3 Diş Sarmısak
    1 Su Bardağı Zeytinyağı
    3 Yumurta Sarısı (Çiğ)
    2 Yemek Kaşığı Salça Tuz

    Yapılışı
    RUY SOSUN HAZIRLANIşI Yumurta sarılarını zeytinyağı ile çırpın. Patatesi rendeleyin. Hazırladığınız karışıma ekleyerek telle karıştırın. Salçayı ilave ederek çırpın.Karışıma zeytinyağı ve tuz ekleyin. Sarmısak ve safranı havanda döverek sosa ekleyin.
    ÇORBANIN HAZIRLANIşI Balıkların filetolarını dikkatlice çıkarın.Temizlenen balıklardan çıkan kılçık ve başları, deniz ürünleri dışındaki tüm malzemelerle birlikte 40 dakika kadar kaynatın.Çorba hazır olduğunda malzemeleri süzün. Elinizdeki Çiğ istakoz, balık ve midyeleri çorbaya ilave ederek 15 dakika kaynatın. Etlerin dağılmamasına dikkat edin.Çorbayı, ruy sos ve kızarmış ince ekmek dilimleriyle servis edin.
    NUR ?Ç?NDE YAT KARDE??M

  • #2
    sana helal olsun

    Yorum yap


    • #3
      ben 6 kişilik çorbayı tek başıma içerim yeterki balık olsun :d

      Yorum yap


      • #4
        Cevap: Balık Çorbası

        :d:d:d:d:d

        Yorum yap


        • #5
          Cevap: Balık Çorbası

          Fisho diye bir balık yemekleri yapan yer var orada somon yedim bugün ise balık çorbası içtim çok beğendim en sevdiğim çorba artık balık çorbaasıdır.Mercimek çorbasının pabucunu dama attım.
          Rafet 1987 ?ZM?R

          Yorum yap


          • #6
            Cevap: Balık Çorbası

            Malzeme tedariği zor alacak tesekkurler

            Yorum yap

            Haz?rlan?yor...
            X