Gösterilen sonuçlar: 1 ile 6 ve 6

Konu: AHTAPOT TATLISI( AYVALIK USULÜ)

  1. #1
    ZIPKINCI NEJAT   35½ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-07-2005
    Bulunduğu yer
    İZMİR- KARŞIYAKA
    Yaş
    50
    Mesajlar
    882

    AHTAPOT TATLISI( AYVALIK USULÜ)

    ahtapotun tatlısı olmaz diyenler okusun :twisted:



    Şahsiyetsiz ahtapot tatlısı..... :P :P

    bu iş için gereken bir ahtapot, 1 litre su 0,500 kilo toz şeker, 1 limon suyu.. ve çukur tencere ..

    yapacağımız iş ; klasik ahtapot temizlemesi,işlenmesi, bekletilmesi....
    sonrasında ,

    Ahtapotun düğmeleri çıkarılıp sıyrılıyor, (burası önemli )
    küçük parçalar halinde doğranıyor. (çatala gelecel irilikte)

    Bir başka yerde hazırlanmış şerbete(su..şeker..limon suyu ile hazırladığımız) konup kaynatılıyor, soğuduktan ve şerbeti çektikten sonra tepsiye alıyoruz ,
    üzerine tercihinize göre hindistan cevizi veya vanilya serpilerek yeniyor.. ben denedim, kıyılmış ceviz içi de iyi netice veriyor...


    not :
    arkadaşlar ; ahtapot tatlısı aslında ayvalığa özel bir lezzettir, yolu ayvalığa düşenler,cunda adasında süleymanın yerini bulsun(deniz rest.) , varsa menülerinde ,tatsınlar bu ahtapot tatlısını ..

    mevsimine denk gelirseniz; papalina( hamsinin üvey kardeşi) tava yemeyide unutmayın......
    NEJAT / 1967-KARŞIYAKA/İZMİR

    CMAS ** DIVER / 70 'lik Yenirakı Team Kurucusu



    Zaman sadece armutları olgunlaştırır.

  2. #2
    ZIPKINCI savaş aktaş - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    15-12-2005
    Bulunduğu yer
    İZMİR
    Mesajlar
    276
    İlginç duymamıştım hiç. :roll: peki lezzeti ve kokusu nasıl?denemek lazım :P
    Savaş.AKTAŞ izmir 1979

  3. #3
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    27-07-2005
    Bulunduğu yer
    İzmir-Alsancak
    Mesajlar
    630
    Giydir bakalım lafları Neco . Yakında sinarit böreği de öğreniriz senden...
    Herkes birgün ölür ama herkes gerçekten yaşamaz .....
    GÖNEN BAŞER

  4. #4
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    25-06-2004
    Bulunduğu yer
    Antalya
    Mesajlar
    2.040
    Ben deniz ve canlıları olduğu için yaşamayı gerçekten çok seviyorum.
    Emrah Uysal (1973)

    Hem avlıyalım hem yiyelim

  5. #5
    ZIPKINCI cengizhan - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    05-08-2006
    Bulunduğu yer
    izmir
    Mesajlar
    6
    arkadaşlar ben ahtapot göveçte ahtapotun çiğken kendine özgü olan kokusunu alıyorum ve iştahla yiyemiyorum fakat salatasında bu koku yok.göveci benmi beceremiyorum acaba.kokmaması için ne tavsiye edersiniz
    chs

  6. #6
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    16-10-2006
    Bulunduğu yer
    Çanakkale
    Mesajlar
    16
    Cengizhan kardeş,
    ahtapotu haşlarken içine biraz s,rke yada kırmızı şarap koy kokusunu bir nebze de olsa alır

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. AYVALIK
    By gazi_tek palet in forum Ege Bölgesi
    Cevaplar: 6
    Son Mesaj: 25-06-2017, 01:15
  2. Türk usulü oto cd çalar :))))
    By stafilococ in forum Zıpkıncı Kahvesi
    Cevaplar: 8
    Son Mesaj: 24-10-2006, 18:38
  3. AHTAPOT*AHTAPOT*AHTAPO***:)
    By Sinan ACARSOY in forum Zıpkıncı Kahvesi
    Cevaplar: 4
    Son Mesaj: 30-08-2006, 18:23
  4. italyan usulü çipura avı ...
    By gkhnyrn in forum Photo - Fotoğraf Albümü
    Cevaplar: 11
    Son Mesaj: 28-06-2006, 10:42
  5. Aram baba usulü balık güveç......
    By NEJAT 35½ in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 5
    Son Mesaj: 10-05-2006, 14:52

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195