1. Sayfa - Toplam 2 Sayfa var 12 SonuncuSonuncu
Gösterilen sonuçlar: 1 ile 10 ve 11

Konu: sarımsaklı yoğurtlu tekir tava....(muhabbet ve reklamlı)

  1. #1
    ZIPKINCI NEJAT   35½ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-07-2005
    Bulunduğu yer
    İZMİR- KARŞIYAKA
    Yaş
    50
    Mesajlar
    882

    sarımsaklı yoğurtlu tekir tava....(muhabbet ve reklamlı)

    Şimdi diyeceksiniz, nejat abi veya nejat kardeş kafayımı yedin , rakıyı fazlamı içtin ?? ?? balıkla yoğurt hemde aynı yemekte:=)) üstelikde sarımsaklı yoğurt.... yürü git be hemşerim işine, kafa bulma bizle. :=)

    Bende istanbullu ihtiyar bir balıkçı abimden duyduğumda aynı tepkileri vermiştim( bu rum usulüymüş) , ulen ,güzelim tekiri bulmuşuz,mis gibi tava yapıp afiyetle yemek Rabbimize dua etmek varken, kalk sen yoğurt dök üzerine ve ye :=) ki, ben balığa hakaret olur diye değil yoğurt, limon bile sıkmayan adamım...... balık limonlumu yenir,limonsuzmu yenir tartışmalarında bayağı nefes tükettim, neyse limonu bırakalım biz işimize dönelim..

    Ama deneyince cidden ve cidden enfes bir lezzet olduğunu gördüm..
    buyrun sizinle paylaşayım..

    Öncelikle balığımız yani başrol oyuncumuz tekir taze olacak..çok taze; yoksa sorumluluk kabul etmem ...

    1 kilo kadar tekir balığı, 1 su bardağı yoğurt, 2 diş sarmısak, kırmızı pul biber, tuz,
    un, kızartma için sıvı yağ.

    Tekir balığının pullarını bıçağın sırtı ile kazıyın. Kafalarını hafifçe tuzlayın.
    Yoğurdu en az bir saat oda ısısında tutun.

    Sarmısakları ayıklayın. Ezin,
    yoğurda ekleyin ve karıştırın. sarımsaklı yoğurt bir kenarda balıkla tanışacağı zamanı beklesin..

    Tavada yağı kızdırın, balıkları una batırın, yağa
    atıp iki taraflarını da kızartın. Çıkartınca kağıt üzerine alıp fazla yağını süzün. sakın yemeyinnnnnnn, hadi biraz daha dayanın..


    Balıklar pişti,buraya kadar herşey bildiğiniz gibi;asıl bilinmedik şimdi başlıyor, az biraz daha sabredin, ya bismillah....

    Servis tabağına aldığınız balıkların üzerine sarmısaklı yoğurdu '' hayda breee'' nidalarıyla dökün.korkmayın be, dökün ne varsa kapta ..boca edin.. :=)) hakkınızıda helal edin bu arada :=)))

    Üzerine pul biberi serpiştirin . manzaraya bak beeeeee, biliyorum takat kalmadı, o zaman yemeğe hücummmmmmmmmmmmmmmm............

    bu tarifimede kefilim, beğenmeyen bana yollasın..



    tavsiye: bununla özellikle efe yeşil kapaklı yaş üzüm rakısı denemeniz menfaatiniz icabıdır, denendi,test edildi...

    haydi kardeşler ,afiyet olsun.........
    NEJAT / 1967-KARŞIYAKA/İZMİR

    CMAS ** DIVER / 70 'lik Yenirakı Team Kurucusu



    Zaman sadece armutları olgunlaştırır.

  2. #2
    ZIPKINCI A P N E A - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    10-06-2005
    Bulunduğu yer
    Manisa
    Mesajlar
    436
    Valla rakı dedinya hayatın sırrını çözdün valla NEJAT baba...
    APNEA ( Hold Your Breath )
    Fabrika : 0 236 213 08 18

  3. #3
    Ali ERCAN
    Guest
    Nejat Abi sen bizim herşeyimizsin

  4. #4
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    27-07-2005
    Bulunduğu yer
    İzmir-Alsancak
    Mesajlar
    630
    Neco mafettin güzelim tekiri :twisted:
    Herkes birgün ölür ama herkes gerçekten yaşamaz .....
    GÖNEN BAŞER

  5. #5
    ZIPKINCI NEJAT   35½ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-07-2005
    Bulunduğu yer
    İZMİR- KARŞIYAKA
    Yaş
    50
    Mesajlar
    882
    Alıntı gönen başer Nickli Üyeden Alıntı
    Neco mafettin güzelim tekiri :twisted:
    Yahu babam Gönen , cidden güzel bir yemek bu , Nejat kardeşin seni hiç haksız çıkarttımı bugüne dek :twisted:

    İsterden yanınada bol sulu nar ekşili çoban salatasıda yaptırtayım sana :P

    suyuna batıra batıra yersin 2 somun ekmek:=)
    NEJAT / 1967-KARŞIYAKA/İZMİR

    CMAS ** DIVER / 70 'lik Yenirakı Team Kurucusu



    Zaman sadece armutları olgunlaştırır.

  6. #6
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    25-06-2004
    Bulunduğu yer
    Antalya
    Mesajlar
    2.040
    Abi ben bayıllırım böyle şeylere hele rakı ve dostlar dur bvana bişetyler oluyuag bayılıyouruöö......
    Emrah Uysal (1973)

    Hem avlıyalım hem yiyelim

  7. #7
    ZIPKINCI NEJAT   35½ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-07-2005
    Bulunduğu yer
    İZMİR- KARŞIYAKA
    Yaş
    50
    Mesajlar
    882
    Sizin gibi değerli ,delikanlı , özü sözü bir kardeşlerimizi aramızda görmek biz ihtiyarlar için şereftir be Emrah....
    NEJAT / 1967-KARŞIYAKA/İZMİR

    CMAS ** DIVER / 70 'lik Yenirakı Team Kurucusu



    Zaman sadece armutları olgunlaştırır.

  8. #8
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    27-07-2005
    Bulunduğu yer
    İzmir-Alsancak
    Mesajlar
    630
    Kardeşim. Barbun gibi şahsiyet sahibi tadı olan bir balık elbette herşeyle güzel olur. Ama kendi özgün tadını bozmamalıyız diye düşünüyorum. Ona bakarsan Allah'ın İtalyanı barbun makarnaya bile koyuyor ama balığın da bence A...K.....
    Herkes birgün ölür ama herkes gerçekten yaşamaz .....
    GÖNEN BAŞER

  9. #9
    ZIPKINCI NEJAT   35½ - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    25-07-2005
    Bulunduğu yer
    İZMİR- KARŞIYAKA
    Yaş
    50
    Mesajlar
    882
    Dostum,arkadaşım,sevgili kardeşim Gönen ;

    Bak en iyisi ben sana sarımsaklı yoğurtlu şahsiyetsiz tekir tava yapayımda ,bir gör ve tat :twisted:


    Eminim yedikten sonra, bu asil,narin,nadir barbunya ve tekir familyasına yeniden iade-i itibarını geri vereceksin :P :twisted:
    NEJAT / 1967-KARŞIYAKA/İZMİR

    CMAS ** DIVER / 70 'lik Yenirakı Team Kurucusu



    Zaman sadece armutları olgunlaştırır.

  10. #10
    ZIPKINCI
    Üyelik tarihi
    27-07-2005
    Bulunduğu yer
    İzmir-Alsancak
    Mesajlar
    630
    Sizin gibi hevesli arkadaşları mutfakta görmek isteriz...
    Herkes birgün ölür ama herkes gerçekten yaşamaz .....
    GÖNEN BAŞER

Konu Bilgileri

Users Browsing this Thread

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Benzer Konular

  1. Balıkesir/ Ayvalık- Sarımsaklı
    By mthn78 in forum Ege Bölgesi
    Cevaplar: 3
    Son Mesaj: 01-06-2017, 19:01
  2. KİKLA TAVA
    By Tigin danyal in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 19
    Son Mesaj: 09-06-2006, 09:50
  3. Barbun / Tekir Tava
    By flyalone in forum Vurduk Hadi Pişirelim / Balık Tarifleri
    Cevaplar: 6
    Son Mesaj: 23-12-2005, 01:17
  4. Muhabbet
    By poze in forum Ege Bölgesi
    Cevaplar: 2
    Son Mesaj: 10-10-2005, 08:19
  5. Kefal-Mırmır-Tekir 30.08.2005
    By Mustafa PAKER in forum Photo - Fotoğraf Albümü
    Cevaplar: 41
    Son Mesaj: 06-09-2005, 13:43

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •  

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225